网上科普有关“如何做韩国紫菜寿司”话题很是火热 ，小编也是针对如何做韩国紫菜寿司寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
1、先将米洗净 ，煮熟（如果家里有糯米 ，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香） 。米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用 。
2 、煎一张蛋饼 ，蛋饼冷却后切条备用 ，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。
3 、然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4 ，用勺子弄扁 ，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋 ，黄瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类） ，用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭 ，稍压一会儿定型 。
4 、成形的寿司条最后用刀切成小片约1.5CM宽即可 。
材料
鲔鱼3罐 、韩国芝麻叶20片、寿司海苔1～2包 、麻油1杯 、油3大匙、火腿（紫菜包饭专用）1包、蟹肉棒1包 、菠菜1把 、白饭3杯半、腌黄瓜条1包 、小黄瓜1～2条 、红萝卜1～2根、蛋3颗 、寿司醋3大匙 、盐少许
步骤
1 先把材料备齐 ，火腿及蟹肉棒退冰，同时洗3杯半的米煮成熟饭 （三杯半的米大概可以做10-11个紫菜包饭）
2 等饭煮熟时我们可以先被材料 ， 先将红萝卜削皮切丝放一旁备用
3 小黄瓜切半后将一半分成4条 ，之后去籽
4 将火腿和蟹肉条也切成条形，大概切10到12条即可
5 菠菜洗净 ，放入锅中川烫30秒 ，记得水要加点盐巴
6 打两到三颗蛋，热平底锅，加入一大匙油 ，锅热了之后用餐巾把油抹均匀
7 煎好后切条状放在一旁备用
8 使用平底锅炒红萝卜丝 ，加少许盐，红萝卜有点熟是可拿起放一旁备用。完后用同一个平底锅煎刚切好的火腿 ，熟后拿起放一旁备用
9 清洗芝麻叶 ，同时准备3罐鲔鱼，将汁倒掉 ，加入3～4大匙美乃滋搅拌均匀 。 如有喜欢辣味的朋友可加韩式辣椒酱少许
10 饭煮熟后将饭倒入搅拌的大碗里加3大匙醋 ，少许盐 和大概3-4大匙的麻油搅拌均匀
11 倒一点麻油在一个容器里 用刷子沾麻油涂在寿司海苔的亮面 。吐完后亮面朝下，准备可以开始放料
12 加刚刚搅拌好的饭 ，记得不要放太多然后要放的均匀这样才好卷
13 放两片芝麻叶 ，然后在芝麻叶上面放点鲔鱼美乃滋
14 将所有的材料，每个一份整齐的放在鲔鱼和芝麻叶上
15 料全放进之后 ，卷起 ，像卷寿司一样
16 最后洒点白芝麻做装饰，将紫菜包饭切成多份就可以享用了
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评论列表（4条）
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