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紫苏抗炎功效作用适用广泛 ,如支气管炎 、哮喘、皮肤病和关节炎等。那么,苏子油的功效又是怎么样的呢?下面是我给你介绍的苏子油的功效及食用 方法 ,希望对你有帮助。
苏子油的功效
苏籽油被认为是富含亚麻酸的最好的食用油 ,?-亚麻酸(a-LNA)含量高达50% ~70% 。?-亚麻酸属?-3系列不饱和脂肪酸,是人体必需的不饱和脂肪酸之一,人体自身不能合成,只能从外界摄取。
苏子油的食用方法
1. 治疗脚气及风寒湿痹, 四肢挛急, 脚踵不可践地: 紫苏子二两, 杵碎, 水二升, 研取汁, 以苏子汁煮粳米二合作粥, 和葱、豉 、椒、姜食之.(《太平圣惠方》)
2. 治疗消渴变水, 服此令水从小便出: 紫苏子(炒)三两, 萝卜子(炒)三两.为末, 每服二钱, 桑根白皮煎汤服, 日二次.(《圣济总录》)
3. 治疗食蟹中毒: 紫苏子捣汁饮之.(《金匮要略》)
4. 顺气、滑大便: 紫苏子 、麻子仁.上二味不拘多少, 研烂, 水滤取汁, 煮粥食之.(《济生方》紫苏麻仁粥)
紫苏子的药用附方
1、治小儿久咳嗽 ,喉内痰声如拉锯,老人咳嗽吼喘:苏子一钱,八达杏仁一两(去皮、尖) ,年老人加白蜜二钱。共为末,大人每服三钱,小儿服一钱 ,白滚水送下 。(《滇南本草》苏子散)
2、治气喘咳嗽,食痞兼痰:紫苏子 、白芥子、萝卜子。上三味,各洗净 ,微炒,击碎,看何证多 ,则以所主者为君,余次之,每剂不过三钱,用生绢小袋盛之 ,煮作汤饮,随甘旨,代茶水吸用 ,不宜煎熬太过。若大便素实者,临服加熟蜜少许,若冬寒 ,加生姜三片。(《韩氏医通》三子养亲汤)
3、顺气 、滑大便:紫苏子、麻子仁 。上二味不拘多少,研烂,水滤取汁 ,煮粥食之。(《济生方》紫苏麻仁粥)
4、治脚气及风寒湿痹,四肢挛急,脚踵不可践地:紫苏子二两 ,杵碎,水二升,研取汁,以苏子汁煮粳米二合作粥 ,和葱 、豉、椒、姜食之。(《圣惠方》)
5 、治消渴变水,服此令水从小便出:紫苏子(炒)三两,萝卜子(炒)三两 。为末 ,每服二钱,桑根白皮煎汤服,日二次。(《圣济总录》)
6、治食蟹中毒:紫苏子捣汁饮之。(《金匮要略》)
紫苏籽的功效
1.苏子可增强学习记忆功能 ,其有效成分是紫苏子油,它能促进小鼠学习记忆功能,且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关 。
2.苏子有降血脂作用。
3.苏子有降血压作用 ,其有效成分是?-亚麻酸。
4.苏子有抑制血小板聚集作用,其有效成分是?-亚麻酸 。
5.苏子有防腐、抗氧化作用,可用于食品和药物的长期贮存。
6.苏子有抗癌作用。
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