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水果是现在生活中不可缺少的东西,含有大量人体所需的维生素和水分 ,多吃水果,有益于保持身体 健康 。
但是什么时候吃水果最科学呢?
不同的时间,吃水果有不同的功效,下面我们就一起来看看水果什么时候吃最好。
饭前吃水果
饭前如果吃水果 ,最好的时间就是在饭前一小时吃,这个时候吃水果,是对身体最有益的 。
在吃饭之前吃水果 ,也就是属于吃生食之后再吃熟食。它是有利于保护人体免疫系统、增强防病抗癌能力的。所以建议大家在饭前一小时吃水果。
饭后吃水果
很多人都喜欢饭后把水果当甜点吃,饭后立刻吃水果其实是有一定坏处的 。有些水果中的有机酸会在与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收。
有些水果中的果胶有吸收水分 、增加胃肠内食物湿润程度的作用 ,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。
建议在饭后2-3小时后吃水果,有助于改善疲倦、困乏和精神不振,还可以补充维生素和水分 。
上午吃水果更好
关于吃水果有这样一个说法:“上午的水果是金 ,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅 ”
由于人体经过一夜的睡眠之后 ,肠胃的功能尚未激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各类营养素。
所以上午吃水果可以应付上午工作或者学习活动所需,还可以帮助消化吸收 ,有利于通便。水果的酸甜滋味可以让人感觉神清气爽,有利于一天的好心情 。
下午吃水果
下午想吃水果,可以在2-3点吃 ,这时吃完午饭也有一段时间,正是吃水果的好时机。
总之,无论什么时候吃水果 ,吃什么水果,都离不开几个规律:
1.不要空腹吃酸涩味太浓的水果
避免对胃部产生刺激,还可能与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质。
2.不要吃饱后立即吃水果
这样会被先期到达的食物阻滞在胃内 ,致使水果不能正常的在胃内消化,而是在胃内发酵,从而产生腹胀 ,腹泻或者便秘等症状 。
3.吃水果应以常温为宜
不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果。如果吃了大量的油腻食物,再吃大量冷凉的水果,胃血管受冷收缩,对肠胃虚弱的人来说 ,会影响消化吸收,甚至造成胃部不适。
4.应根据自身体质选择水果品种
糖尿病患者应当选择糖分低、果胶高的水果,如草莓 、桃等;贫血患者则应该选择维生素含量较高的龙眼、枣、草莓等;腹部容易冷痛腹泻者应当避免选择香蕉、梨等 。
另外 ,吃水果并非多多益善。中国营养学会推荐成年人每天吃200~400克水果,相当于一两个中等大小的苹果,适量食用更 健康 。
夏季时令水果有哪些?夏天如何吃水果才健康?
新鲜水果含有大量的水分 、丰富的维生素和矿物质 ,面对琳琅满目、色彩亮丽、形态各异 、香甜可口的水果,我们该如何享用水果呢?
首先,水果需要每天摄入 ,才能满足对于维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的需要,建议普通人群每日摄入200-350克。
其次,各类水果的营养成分及含量不同 ,建议选择多种水果摄入 。对于糖尿病患者来说,不仅要选择升糖指数低 、含糖量低的水果,还需要根据自己的血糖情况来控制摄入量。
另外,对于电解质紊乱的患者 ,在摄入水果时,一定要根据水果的矿物质含量及种类来进行选择。
再者,与谷类、肉类、豆类等食物比较 ,水果的能量低 、膳食纤维含量高,倍受减重人群的青睐,“水果餐”曾经风靡一时 ,但是水果的营养价值如上,其中蛋白质、脂肪含量很低,这样的减重模式很可能会导致严重的营养不良 。
有些人喜热食 ,经常把水果加热后再食用,炖雪梨、烤橙 、水果粥、水果茶等增加了水果的食用方法或水果的风味,并不推荐作为吃水果的常规做法 ,因为加热后水果中含有的维生素C会遭到破坏,水果的营养价值降低,所以水果最好避免过度加工。
新鲜水果是人体矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源,建议与其它食物均衡搭配、合理摄入 ,并且形成科学的饮食习惯,以便达到合理营养 、保持 健康 的目的。
夏季时令水果有樱桃、西瓜、杨梅 、杏子、山竹、青梅等等,这几种水果都鲜甜多汁 、消暑去火 ,并且营养都是非常高的水果 。介绍以下几种水果的吃法:
01、西瓜
西瓜是夏季人们常见的水果,它含有丰富的维生素、葡萄糖等成分。在中医学中,具有清热解暑 、降血压、利尿等功效。在炎热的夏天 ,我们都会将西瓜放入冰箱冷藏后,再拿出食用,具有解暑的功效 ,但是大家一定要注意的是从冰箱拿出来,最好半小时后再食用西瓜,因为西瓜属于寒性食物 ,如果我立即食用的话,会容易引起胃痛,特别是经期的女性,最好不要吃从冰箱拿出来的西瓜 。将西瓜放在冰箱降温的话 ,最好是在两个小时以内,这样不仅可以消暑,还可以保证西瓜的甜度。如果是吃不完的西瓜 ,可以用保鲜膜覆盖再放入冰箱冷藏。
02、樱桃
樱桃含有丰富的蛋白质 、铁等成分 。在中医学中,具有美容、预防贫血、促进人体血液的生成、增强体质 、解毒等功效。我们可以做成水晶樱桃果冻来食用,不仅解暑 ,而且还很健康。将樱桃清洗干净,不要去果蒂。一碗清水中加入30克的白凉粉,用筷子搅拌均匀 ,使白凉粉完全与清水融化,将白凉粉混合水倒入锅中,加入适量的白糖开小火 ,不断搅拌煮至锅中的白凉粉混合水沸腾关火 。将白凉粉倒入模具中,再将每一个模具中加入一个樱桃封口,放入冰箱中冷藏半小时左右,至白凉粉凝固即可脱模食用 ,一个个健康又好吃的水晶樱桃冻就制作完成了。
03、山竹
山竹含有丰富的维生素C,在中医学中,具有抗氧化、治疗便秘等功效。山竹的含糖量比较高 ,所以对于糖尿病患者来说,建议山竹不能多吃 。在夏季可以将山竹与黄瓜烧成汤,经常吃的话 ,具有清热解毒 、改善皮肤等功效。我们可以准备一根黄瓜、适量的山竹。将黄瓜清洗干净切成块,山竹掰开取出果肉,放入炖锅中加入冰糖、适量的清水盖上盖 ,大火烧开转中火炖一小时左右,即可盛出食用 。
介绍以上几种夏季水果的食用方法,供大家参考。
关于“水果怎么吃才健康?”这个话题的介绍 ,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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