网上科普有关“素食减肥应该怎么吃？”话题很是火热 ，小编也是针对素食减肥应该怎么吃？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
素食减肥是一种较为常见的饮食减肥方法，而且这种减肥方法适合很多人 ，减肥效果也非常不错 ，适合很多人使用，那么素食减肥应该怎么吃？素食减肥菜谱有哪些？素食减肥也是需要掌握方法的 ，下面就来详细了解素食减肥法的菜谱吧 。
1 、素食减肥食谱
(1)玉米饼红椒素食
材料：玉米饼 、小红椒、青菜梗
做法：只要将上述的材料配合起来吃就可以了 。
功效：玉米饼是其中的主食 ，作为粗粮的玉米有很强的饱腹感，而且吃小红椒、青菜梗不会让你难以下咽 ，具有调味的作用。总之 ，吃这个菜基本上就可以满足一天中所需要的纤维素的1/4，而纤维素是非常有助于减肥的哦。
(2)地中海杂烩沙拉
材料：燕麦片 、煮熟的豆粥 、小炒绿叶青菜
做法：只要将燕麦片冲泡着喝 ，然后再喝上煮熟的豆粥 。
功效：燕麦是其中的主食 ，而吃煮熟的豆粥能加快燕麦片的消化，从而使你的脂肪不在体内囤积过久 。而吃小炒的绿叶青菜 ，也能提供身体所需要的纤维素 ，减肥效果真的不错!
(3)青椒炒豆腐泡
材料：豆腐泡、青辣椒 、胡萝卜 、干辣椒盐、鸡精 、生抽。
做法：
1 、将豆腐泡切成两半，将青辣椒切段，胡萝卜切片 。
2、将青辣椒与干辣椒圈倒入锅中煸香 ，尔后倒入豆腐泡与胡萝卜片 ，将其翻炒片刻再撒些许盐 、鸡精 、生抽，将其翻炒均匀后即可盛出食用 。
功效：这道菜能使你产生饱腹感 ，加速排毒 ，常食用能使你轻松减肥。
(4)豆焖肉
材料：鹰嘴豆、黄豆 、瘦肉和黄瓜
做法：只需要将上述的材料放在一起焖煮半小时就可以吃了 。
功效：这款素食的减肥效果是很赞的，其中最让人称道的就是其中含有大量的纤维素 ，因此吃起来很容易消化的 。而且口味非常好 ，饱腹感又很强，能让你长时间不吃零食哦。加上这道食普的用料鹰嘴豆 、黄豆、瘦肉和黄瓜都是减肥食物 ，你就放心吃吧 。
(5)新炒三丝
材料：紫甘蓝、芹菜 、粉丝 、食醋、白糖 、盐 、芝麻 。
做法：
1、将紫甘蓝 、芹菜切丝 ，用水烫一遍。
2 、将粉丝放到高汤中煮熟 。将其一同放到凉水中浸泡，待其变凉后捞出滤干水放到容器中 ，尔后撒些许食醋、白糖 、盐 ，将其搅拌均匀撒些芝麻即可食用 。
功效：这道菜能满足你的口腹之欲，还能使你产生饱腹感，常食用能减少食量 ，有助于减肥。
(6)蔬菜炖肉
材料：大量的蔬菜(可以挑自己喜欢吃的) 、豆类食物、去皮鸡胸肉
做法：你完全不用担心吃去皮鸡胸肉不会长胖 ，反而有利于减肥的。而且多吃蔬菜也能补充纤维素啊，是减肥不可少的食物 。而且这一款食物含有的卡路里不超过400 ，但是饱腹感又很强 ，值得一吃 。
(7)美味素三样
材料：蘑菇 、红椒 、蒜葱、鸡精、淀粉。
做法：
将蘑菇 、红椒切条，蒜苔切小段 。将蒜末 、葱花爆香 ，尔后倒入红椒翻炒 ，片刻后倒入蘑菇、蒜苔，炒至其变软 ，撒些许鸡精 、水淀粉翻炒 ，待蘑菇熟透后将其盛出食用 。
功效：这道美味的素三样能促进肠胃蠕动，加速排便 ，常食用能吃出纤细小蛮腰。
(8)笋干炒葫芦丝
材料：笋干 、葫芦、蒜 、盐 。
做法：
1 、将葫芦洗净去皮切丝 ，笋干泡发后切丝做备用 。
2、将蒜末爆香后，倒入笋干反拆片刻，在将葫芦丝倒入锅中翻炒均匀 ，尔后撒入些许盐 、清水 ，将其炖煮至烂，即可装盘食用。
功效：这道食谱有助于利尿通便 ，消除水肿等功效 ，常食用能吃出纤长美腿 。
(9)韭菜炒银芽
材料：韭菜 、胡萝卜、绿豆芽 、盐 。
做法：
1 、将韭菜洗净切小段，胡萝卜去皮切丝。
2、将绿豆芽洗净后倒入锅中烫片刻 ，尔后将胡萝卜倒入锅中翻炒 ，接着倒入绿豆芽一同翻炒片刻，再倒入韭菜翻炒 ，最后撒些许盐炒匀后即可出锅 。
功效：这道菜有助于利尿消肿 ，使你的双腿恢复元气，常食用能使你吃出纤细美腿 。
(10)辣椒炒苦瓜
材料：苦瓜、辣椒 、蒜 、盐、芝麻。
做法：
1 、将苦瓜去囊 ，切片用淡盐水浸泡。
2 、将干辣椒切小段 ，与蒜末一同倒入锅中翻炒，片刻后将用凉水洗净的苦瓜片滤干水倒入锅中翻炒，直至苦瓜变色 ，撒些许盐与芝麻 ，翻炒均匀即可出锅 。
功效：这道菜能有效抑制脂肪增长，常食用这道菜能使你轻松减肥瘦身 。
2、减肥禁忌须知
1 、禁不吃早餐
不吃早餐易使身体处于空腹状态 ，血液中的糖分降低会让你的食欲更加旺盛。等到午餐时间 ，你会因为极度的饥饿而疯狂地进食，这样吃进去的热量可就严重超标了 。
2 、禁饮水不足
每天保证2000cc的饮水量才能保证身体机能正常运转 ，大便才不会变得又干又硬 ，给你造成便秘的困扰 。不要喝可乐、雪碧等碳酸饮料，它们含有大量糖分会让你越喝越肥。
3 、禁高热量宵夜
夜猫子总是混到半夜两三点才睡觉 ，这个时候距离晚餐时间已经有七八个钟头了 ，肚子肯定饿得慌 。泡面 、薯片、小零食纷纷登场，吃得相当过瘾啊 ，喂饱了肚子之后就爬上床睡觉了 。这样怎么能不胖呢？别再这么毫无节制地过日子了！小编建议MM最好不要熬夜吃宵夜什么的 ，这根本就是减肥和美容的一号大敌。如果非得吃，那就选择高纤维低热量的燕麦片吧 。
4 、禁吃冰品消暑
炎炎夏日，来碗冰最消暑 ，不过市面上的棒冰 ，也是含糖量多，热量自然也很惊人 ，如果非吃不可 ，要选择不要太甜 、热量太高，例如巧克力、花生等；可选低脂的 ，或可以看到天然果粒、谷粒 ，购买时记得看包装上的热量标示，越低越好 。
5 、禁以水果当正餐
水果营养丰富 ，被视为减肥当中最受欢迎的食品 ，但有一些水果含有相对较高的糖份，一过量的话 ，肯定会对夏天减肥计划有所影响。
6 、禁蛋糕甜点
小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分 ，当你精神上得到满足的时候你的小腹也很满足地鼓起来了 。赶紧切断这个万恶之源吧！
7、禁大鱼大肉
肉类食物含有大量蛋白质和热量，摄取过多会降低肠胃的蠕动能力，造成便秘 ，还会影响消化吸收 。如果你真的不能缺少肉的陪伴 ，那建议你可以选择吃热量比较低的鸡肉和鱼肉。
8 、禁每日只吃一顿以减少热量
辛格说“许多女士认为，每天早上不吃早餐 ，中午只吃一点 ，晚上好好吃一顿，一天等于只吃一顿饭 ，这样使进食的热量比过去少很多 ，就可以实现减肥的目的。其实不然 。终日不进食，实际上反而增加食欲 ，有形成猛食的可能性 。我们已经发现 ，那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。 ”他建议，最好是平衡饮食 ，早 、午餐均吃 ，免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食 。
9 、禁饮食单一，营养缺乏
法国妇女为了减肥，很多人每天吃的东西都非常简单 ，如一杯咖啡 、几块饼干就是一顿早餐 ，而一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐 。这导致很多人营养缺乏，生出其他毛病 ，她们的钙质 、蛋白质和纤维质都太少了。辛格指出 ，不要为了减肥只吃简单食物，要以改变饮食习惯来控制体重 。如利用低脂肪烹调法来做菜 ，选择提供健康食品的餐馆 ，多参加与吃无关的活动等 。总之要保证营养均衡，荤素搭配适度 ，不能因营养缺乏而出现新的麻烦。
10 、禁过度依赖减肥药
最好不要吃减肥药 ，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期内瘦下来 ，可以尝试 ，但是尽量选择中药，比较不伤身体 。
承包你一周的减脂餐
凉拌香菜
1.准备好所有配料
代糖，小米蔬 ，孜然粉 ，白芝麻，辣椒面
2.淋上一泼热油
3.两勺生抽
4.一勺香醋
5.调好的料汁淋在洗净的香菜上
6.发财手抓匀
木耳芹菜拌鸡蛋
木耳、芹菜焯熟捞出 ，鸡蛋少油炒散备用 ，爆香蒜片 、辣椒，倒入食材 ，少许盐1勺蚝油炒匀
黄瓜拌鸡蛋
1勺生抽 ，1勺香醋，半勺香油 ，拌均淋入 ，即可食用
金针菇豆腐
两勺生抽，一勺蚝油 ，一勺淀粉 ，少许代糖+盐，一勺辣椒面，半碗水拌匀 ，
香葱蒜 ，小米辣，加入金针菇 ，加入豆腐 ，倒入料汁煮3分钟，撒上香菜摇晃均匀出锅
广式葱姜鸡
三个鸡腿 ，葱姜去腥 ，冷水下锅煮20分钟，捞出过冷水!撕成小块!
准备灵魂料汁!葱末姜末土热油 ，半勺盐 ，半勺辣盐粉搅拌均匀，拌上料汁拌匀即可
酸辣包菜拌玉米
鸡蛋煎熟 ，切块包菜焯水备用淋上料汁拌匀
（料汁：蒜末 、小米辣、芝麻、辣椒面淋少许热橄榄油?1.5勺生抽?1勺蚝油?1勺陈醋?少许代糖 ，拌匀即可）
虾仁炒芦笋
芦笋过水焯熟少油放蒜未芦笋翻炒，放虾仁1勺蚝油，少许盐黑胡椒粉翻炒
香菇滑鸡
鸡腿去骨切丁腌20分钟 ，鸡肉炒熟盛出 ，爆香葱姜蒜，倒入香菇炒软 ，一勺生抽 ，耗油适量白糖翻炒均匀即可
（腌制调料：鸡腿去骨去丁，加一勺生抽 料酒 淀粉 少许盐还有黑胡椒抓拌均匀腌制20分钟）
凉拌莴笋
莴笋擦丝+少许盐腌30分出水洗净 ，拌匀即可
（酱汁：蒜末 、小米辣 、白芝麻?2勺生抽?1勺陈醋?少许代糖、香油拌匀 ）
关于“素食减肥应该怎么吃？ ”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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