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一般情况下，芝麻糊和酸奶不要在一块喝 ，因为味道可能会出现异常的情况 ，但是这两种物质对肠道和营养都有一定的帮助，所以可以间隔半个小时再喝 。
功效作用
酸奶 ，是牛奶经过乳酸菌发酵而成 ，起源于保加利亚 。含有蛋白质 、乳酸菌 、钙，还有多种维生素 ，如维生素B1、维生素B2 、维生素B6 、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷 ，润肠通便降血脂；对于气血不足 、营养不良 、肠燥便秘、脂肪肝 、癌症 、皮肤干燥有疗效 。
1.润肠通便
酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助 ，同时酸奶也有润肠的作用 ，对便秘有缓解作用 。
2.缓解痘痘
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激 ，缓解痤疮症状 ，并有助于愈合。
3.补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来 ，酸奶中所含的乳酸与钙结合 ，更能起到促进钙吸收的作用 。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳 。 在晚上血液中的钙质比较低 ，容易引起骨钙质的流失 ，建议在睡前饮用酸奶，补充钙质 ，效果更好。
酸奶可以搭配以下食物：
一、酸奶可以搭配水果
1 、香蕉：香蕉的口感比较软黏 ，和酸奶搭配可以促进肠胃蠕动，帮助机体较好地吸收食物中的营养成分 。
2 、草莓：草莓和酸奶中都含有较为丰富的碳水化合物、矿物质以及维生素等营养成分，二者一起搭配食用 ，可以为机体补充相应的营养元素 。
3 、杏仁：杏仁和酸奶一起吃可以增加食欲 ，还能起到解渴的作用。
4 、苹果：酸奶和苹果搭配在一起食用，有助于促进消化。
二、酸奶可以搭配蔬菜
1 、黄瓜：把黄瓜切成小块 ，放进榨汁机中榨成黄瓜汁 ，并拌上酸奶一起饮用，有助于减肥 。
2 、紫甘蓝：紫甘蓝和酸奶一起食用 ，可以补充营养 。
3、胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 、蛋白质和脂肪 ，还含有维生素C和碳水化合物，适当吃能够补充身体所需的微量元素。而酸奶除保留鲜奶的营养成分外 ，在发酵过程中 ，乳酸菌还可以产生人体所需的多种维生素，能够维持肠道菌群的生态平衡 ，而且酸奶中的酶成分 ，可以帮助人体快速吸收胡萝卜中的胡萝卜素，胡萝卜和酸奶一起吃可以使营养价值发挥得更好 。
三 、酸奶可以搭配坚果
1、黑芝麻：黑芝麻和酸奶一起食用，可以起到润肠通便的作用 。
2 、葵花籽：葵花籽和酸奶一起食用 ，可以补充营养。
3 、红枣碎：红枣和酸奶一起食用 ，可以起到补血的作用 。
4、葡萄干：葡萄干和酸奶一起食用，可以补充能量 。
ps：酸奶不宜搭配面包：
很多人已经习惯早餐既有面包、也有酸奶的吃法 ，但这在搭配上是不合适的。因为酸奶是快性食物 ，而面包的原料通常由小麦制作而来，属于慢性食物 。
酸奶的原料之一——牛奶是中性食物 ，是“快 ”与“慢 ”兼具的食品 。 因此建议吃面包时搭配牛奶 ，在其它时间吃酸奶。奶酪虽然也是乳制品，但是它属于慢性食物 ，可以和面包搭配 。
此外 ， 除了小麦以外的其它谷物也都归类为“慢性食物”，也不适合搭配酸奶 。
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