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外形不同，生存环境不同 。
1 、外形不同：生蚝的贝壳上有岩石一样的固体物 ，两个贝壳大小相同但形状不同 ，左壳大 、凹，而右壳小、平 。扇贝的贝壳表面则非常光滑 ，左右两个贝壳对称 ，左壳凸起，右壳平坦。此外 ，扇贝的颜色鲜艳 ，而生蚝和鲍鱼的贝壳多为灰白色。
2、生存环境不同：生蚝主要生长在江河与大海的交汇处，或者在内湾浅海上 ，数量比别的品种少 ，价位高 。扇贝则主要分布在北方沿海地区，生活在盐分高的低潮线以下 ，附着于礁石 、砂砾当中 。
扇贝和生蚝的区别
扇贝和生蚝的区别
1 、外形
扇贝和生蚝仔细看一下的话 ，其实外形还是不一样的。生蚝有两个贝壳，但它的这两个贝壳和扇贝的两个贝壳有很大的不同 。扇贝的两个贝壳左右对称 。
而生蚝因为是用左壳固着在岩石或其他物体上的，所以两个贝壳的大小、外形都不同 ，生蚝表现为左壳稍大 、稍凹 ，而右壳略小 、略平。
而且，扇贝的贝壳有扇形花纹 ，颜色多为橙红色 ，生蚝的颜色则是灰白色 。
2、产地
我国扇贝主要来源于北方沿海，生活在低潮线以下 、盐度高的海域 ，多附着于礁石 、黑客或砂砾中 。
生蚝一般生长或养殖在江河与大海交汇处 ，在半咸半淡的浅海湾上。
3、成分
两种海鲜在营养成分上存在差异 。扇贝中的维生素E是生蚝的11倍之多，钙含量是生蚝的4倍 。两种海鲜在营养结构上存在很大差异。
生蚝中的锌含量则非常高 ，是扇贝的7倍 ，硒和钾含量都要高于扇贝，胆固醇含量又比扇贝低 。
4 、功效
扇贝中的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇 ，有抑制胆固醇合成和加速胆固醇排泄的作用 ，降低胆固醇作用突出 。
生蚝中富牛磺酸，具有明显的保肝利胆的作用，还能防治与其你内胆汁淤积症；生蚝还含有的糖元对促进胎儿的生长发育 、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。生蚝中富含锌元素 ，具有壮阳的功效。男人吃海鲜可以补肾壮阳 ，尤其是生蚝，含有的丰富的矿物质和微量元素 ，能提升男人的欲望 ，因此，牡蛎这种常见的海鲜产品 ，自然也就成为男人们的最爱 。
5、做法
扇贝做法繁多 ，多清蒸 、爆炒或煲汤，肉质鲜嫩 ，营养丰富 。
生蚝多为碳烤或生煎 ，不需太多调味料，为了保留食物本身鲜味。
扇贝和生蚝哪个好吃
不一定 ，关键看个人喜好 。而且 ，营养价值也是各有各的优势 。比如扇贝降低胆固醇作用突出，而生蚝则有明显的保肝利胆的作用，以及富含锌元素 ，具有壮阳的功效。
外形不同 、生存环境不同、营养价值不同 。
1、外形不同：扇贝的两个贝壳左右对称 ，贝壳上有扇形花纹，生蚝的两个贝壳大小 、形状都不同 ，一个小而平 ，一个大而隆起 。
2 、生存环境不同：扇贝喜欢生活在低潮线以下、水流较急 、盐度较高 、水质澄清的海区，生蚝喜欢生长在半咸半淡的浅海湾上 ，在大海与江河交汇处常见。
3、营养价值不同：扇贝中含有丰富的维生素E 、胆固醇和钙 ，维生素E含量是生蚝的11倍，钙含量是生蚝的4倍 ，生蚝中含有丰富的锌 、硒、钾等元素 ，锌元素是扇贝的7倍，含有丰富的牛磺酸 。
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