网上科普有关“水果当饭吃可以减肥吗? ”话题很是火热,小编也是针对水果当饭吃可以减肥吗?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您 。
在生活中水果种类非常的丰富,不同的水果带来的好处是不一样的 ,而很多人通过饮食减肥,都会选择吃水果,那么水果当饭吃可以减肥吗?不吃饭只吃水果有什么坏处吗?吃水果减肥也是需要掌握方法的 ,把水果当饭吃明显不健康,下面就来详细了解具体内容吧。
1、水果当饭吃能减肥吗
有些人晚上不吃饭,光靠吃水果来减肥。高键解释道,单靠水果减肥不科学 。一来水果的营养不均衡 ,水果虽然富含糖分 、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素,长期拿水果当饭来减肥 ,容易营养不良和贫血;二来许多水果的热量并不低,单一的水果减肥如每天只吃苹果或者梨,靠的是食物的不适口性 ,一旦恢复正常饮食,反弹得会更厉害。因此,不提倡用水果减肥。
2 、吃水果的误区有哪些
1.吸收水果的营养与时间有关系
“早上吃水果是金 ,中午吃水果是银,晚上吃水果是铅”源自英国的一句谚语,其实吃水果的时间与吸收水果营养之间没有必然联系 ,只要你的肠胃功能正常,吃水果是没有时间限制的 。不过高键建议早上吃水果确实比较好,因为国人早餐的质量不佳,通常缺少蔬果类食物 ,营养不够全面,水果的加入可以作为一种营养补充。
2.饭前、饭后吃水果,哪种会影响消化
饭前吃水果能增加饱腹感 ,不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类,再加上所含有膳食纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,可降低食欲 ,使你对饮食中高脂肪和高蛋白的需求量减少。另外,虽然饭后吃对消化的影响不大,但如果已经吃的很饱 ,再进食水果,就会加重肠胃负担,还容易将胃不知不觉撑大 ,更容易导致肥胖 。其实正餐吃得不多的话,将大体积水果切成块当菜,饭中吃也是没什么问题的。
3.水果吃再多都没事
虽然按单位重量算,水果热量比米饭低 ,但因其口感好,容易吃多,一不小心 ,糖分摄入就超标了。比如有人一天吃上2~3斤,这样过度的吃对健康影响很大 。《中国居民膳食指南》建议,每天摄入水果200~300克 ,中国只有30%左右的人能达标,所以针对吃得不够的人,推荐多吃水果 ,但最多也不要超过500克,一天吃2~3种即可。孕妇、高血糖等特殊人群,如果进食水果过量 ,有可能导致血糖异常波动。
4.水果当饭能减肥
有些人晚上不吃饭,光靠吃水果来减肥 。高键解释道,单靠水果减肥不科学。一来水果的营养不均衡,水果虽然富含糖分 、维生素、矿物质和膳食纤维等 ,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素,长期拿水果当饭来减肥,容易营养不良和贫血;二来许多水果的热量并不低 ,单一的水果减肥如每天只吃苹果或者梨,靠的是食物的不适口性,一旦恢复正常饮食 ,反弹得会更厉害。因此,不提倡用水果减肥 。
5.水果禁忌有道理吗
有关水果不能空腹吃,不能和牛奶一起吃的说法 ,不能都一刀切,不要一味听信网上的各种传言。很多禁忌都要因人而异,如果你吃了某种水果感觉不舒服 ,那就是不适合了,建议少吃。需要注意的是,柿子、葡萄 、石榴等涩味水果含单宁确实较高,如果吃得量很大 ,与蛋白质结合之后,确实会降低牛奶蛋白质的消化吸收率,但这并不意味着一定会引起疾病 ,更不可能像传言中说的那样因此身亡 。
6.糖尿病人不能吃水果
糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果,但要控制好水果的量。高键建议多选择含糖量低,升糖效果较慢的水果 ,比如柚子、橙子、草莓 、樱桃等。但也不要吃很多,而且要在两餐之间吃。因此,我们建议糖尿病人不是“吃 ”水果 ,而是“尝”水果 。
7.水果可以代替蔬菜
水果的营养不是完美的,比如胡萝卜素,除芒果、柑橘和黄杏几种外 ,其他水果中胡萝卜素含量很少。钙、铁等微量元素的含量,水果也比绿色蔬菜少了很多。蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入 ,但水果的含糖量较高 。因此,水果不能代替蔬菜,两者每天都要吃。
8.水果不能煮熟吃
维生素C含量的水果建议生食 ,营养摄取会比较完整,如柑橘类的水果,柚子 、橘子和柠檬等。但是苹果和梨等这一类维生素C含量较低的水果 ,可以熟吃,对肠胃不好,对寒凉不适的人来说 ,熟吃水果不失为一种多吃水果的好选择,或者可以自己在家自制香蕉派或者苹果派 。
3、水果的营养价值是什么
水果中含有人体需要的多种维生素,特别是含有丰富的维生素C ,可增强人体抵抗力,防止感冒、坏血病等,促进外伤愈合,维持骨骼 、肌肉和血管的正常功能 ,增加血管壁的弹性和抵抗力。水果中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖,能直接被人体吸收,产生热能。丰富的有机酸能刺激消化液分泌 ,有助于消化 。水果中矿物质的含量和种类也十分丰富,常吃水果可以维持体内的酸碱平衡,有利于高血压和肾炎等疾病的缓解和康复。水果和蔬菜一样含有很多膳食纤维 ,能起到促进肠蠕动的作用,能防止便秘,有利于体内废物及毒素的排泄。
4 、减肥饮食禁忌
1、所有的西餐:别看一道道的上菜 ,每道只占据大盘中的一角,西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人 。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡,牛排就更别提了。
2、伪装食品:很多食品都以健康为招牌 ,但实际上并没有多少营养,如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。
3 、大汉堡:加大汉堡,双份的牛肉饼,不变的价钱--你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达1520卡 ,是一名中年女性一天需要的全部热量,忍痛割爱吧。
4、带馅面包:面包本身营养不错,但加了巧克力、水果 、奶油馅就不一样了 ,不仅糖分和热量倍增,营养也少得可怜 。所以,选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。
5、小蛋糕大热量:蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量 ,但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯 。
6、奶咖:一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错,它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡,最好将咖啡“瘦身” ,选择低脂型,而且不加糖和奶油 。
7 、超市中的食物香气:购物时最容易饿,再被超市中点心、肉制品的香气吸引 ,会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干,就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。
8、身边难以拒绝的美食:美食越来越多了,汉堡 、薯条、沙拉、烤肉 、比萨、甜点当人们热衷于新式的餐饮习惯时,却忽视了健康最根本的来源:水果和蔬菜 ,这些天然的食物是健康的源泉 。
9、油炸食品:所有的油炸食品都该少吃,别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康,它们一样含有大量脂肪 ,该从你的菜单中删除。
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