网上科普有关“什么食物里面有淀粉？”话题很是火热 ，小编也是针对什么食物里面有淀粉？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
1、糙米：（全谷物淀粉）比起白米，糙米含有更多的营养 ，包括B族维生素 、维生素E 、维生素K、膳食纤维等 。研究发现 ，以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的风险 。糙米中含木酚素，英国研究发现 ，停经后的妇女吃富含木酚素的食物 ，体脂肪和身体质量指数比较低。
2、山药（根茎类淀粉）：蛋白质含量高，但脂肪很低 ，水溶性纤维也带来饱腹感 ，是不易让人发胖的好选择。山药的最大特色是含有黏液蛋白，可预防心血管脂肪堆积 ，且有助肠胃消化吸收 。
3 、莲藕（根茎类淀粉）：莲藕堪称中医养生好食材 ，生藕性味甘寒，可清热生津 、凉血止血、散瘀 ，适用于口干舌燥及火气大的人；煮熟后 ，性由寒转温，有健脾养胃 、补气养血 、止泻的效果，适合胃肠虚弱、消化不良的人食用 。
4 、糙薏仁（杂粮类淀粉）：薏仁本就有降血脂 、血糖功效 ，而未经精制的糙薏仁保留更多营养 ，包括B族维生素，及钙、磷 、镁 、铁、钾等矿物质。台湾大学研究发现 ，糙薏仁可调整免疫机能 ，有抗过敏效果 。
5 、玉米（杂粮类淀粉）：富含维生素B6 、烟碱酸，可刺激肠胃蠕动 ，加速排便代谢 。玉米中的玉米黄素和叶黄素是强而有力的抗氧化剂 ，可在眼睛黄斑部累积，吸收光线中有害蓝光 ，保护视网膜。
6、绿豆（杂粮类淀粉）：虽名为“豆 ” ，但其实属于淀粉类食物 。富含膳食纤维，能降低胆固醇 ，有助于肠胃蠕动及促进排便 。
人民网-别再不吃主食！淀粉食物也能减肥
藕粉怎么冲成透明状 三步教你冲出完美藕粉
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧 ”出了名 ，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城 。王二有时炸多了，一下子卖不出去 ，冷了又软又韧 ，味道不佳，更无人买 。他对秦桧夫妇的心头之恨 ，还愤愤难平 ，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里 ，再用铁板压烤 ，烤到表皮呈金**，油炸桧“吱吱”发叫 ，王二方才解恨 ，他拿起来一吃，觉葱香可口 ，便取名叫“葱包桧儿” ，一直流传至今。
2 、油冬儿
面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说 。
3 、馄饨小笼
不用说啦，很多早饭店的招牌就是馄饨小笼 ，很多时候 ，连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼 ，加点醋 ，加点辣，那个味道啊 ，绝了！
4、酥油饼
为杭州著名风味特产 ，因主要产于市区风吴山而得名 。早在二 、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖 ，用花生油煎制而成 。因饼开蒙茸有如蓑衣 ，所以杭人又呼之为"蓑 衣饼" 。饼色金黄，食时 ，先时细白糖粉 ，入口时，松脆可口，颇具风味。数百年来凡 登吴山者 ，均以一尝吴山酥油饼为快事 。
5 、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一 。其风味独特 ，富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名 ，旧时是为皇家提供“贡粉 ” 。 藕是荷花在地下的茎 ，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状 ，质地细滑 ，色泽白中透红 。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可 ，冲泡后的藕粉晶莹透明 ，口味清醇，有生津开胃 ，养血益气的功效 ，是极适用于孩、老人 、病人的滋补品。
6 、猫耳朵
小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子 。据传，清乾隆皇帝下江南 ，一次微服乘一叶小舟赏玩西湖 。游得兴致勃勃时 ，天忽然下起了小雨，众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等 ，可是雨越下越大 ，下了许久都不见停 。几个时辰过去了，乾隆皇帝又饥又饿 ，忍不住问老渔翁有否吃食 。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖 ，做不成面条。正发愁之际，老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说：“没有擀面杖 ，我来用手捻。 ”于是小姑娘动手将面捻成块 ，状似小花猫的耳朵，小巧可爱 。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃 。乾隆见面条不同寻常的模样 ，玲珑别致 ，吃后更觉得回味无穷，赶忙问小姑娘这叫什么面，小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心 ，回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵” 。自此“猫耳朵 ”成了一道名点 。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面 ，面的浇头主要由雪菜 、笋片 、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史 ，最早由杭州老店奎元馆首创 ，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷 。片儿川的价格适中 ，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一 。
8、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子 ，一定要选麻鸭，煮出来的汤一丁点怪味都没有 ，煮鸭子汤 ，一定要用陶罐煮，味道才会正宗 ，先把浮在汤面上的血沫子去除 ，放生姜 、大葱和一片粽叶，小火慢慢炖，大约煮半小时 ，将竹笋和少许海带放进去 ，放些火腿片进去，味道会更佳 ，继续煮20分钟 ，一锅香喷喷的老鸭汤就煮好了，一点味精不要放 ，原汁原味的鸭子汤让你喝过余味无穷。初春和夏季喝鸭子汤 ，清火，不油腻 ，温补 ，营养好，老少皆宜 ，确实是一道不错的保健汤呢 。
9 、幸福双
幸福双最早由知味观创制 ，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双 。它是用面团摘剂 ，包豆沙、干果馅经蒸而成。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心 ，因成双出售，故名 。
10、定胜糕
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的 。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟 ，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的 ，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了 ，还是那家的最好吃。
可以喂狗狗藕粉吗
记得小时候 ，每到秋冬的时候，街上就会有卖热乎乎的藕粉的 ，加上葡萄干 ，花生碎等等佐料，搅拌开来 ，很是好吃 ，那自己在家里买的藕粉要如何冲制才能冲成透明质地呢？
藕粉怎么冲成透明状
冲泡方式
第一步：先加少量冷水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止
第二步：加入滚烫的开水(记住，一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌
第三步：快速搅拌，一直搅拌 ，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状 。
要注意的是：两道水的顺序不能颠倒 ，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水
藕粉什么人不适合吃
1 、孕妇不宜食用
孕妇在妊娠期间最好是不要吃藕粉 。因为莲藕属于性凉的食物。在妊娠期间不宜接触此类的食品 。藕粉虽然吃起来非常的方便和美味 ，但是为了宝宝和自己的健康 ，还是忍耐一下吧，不要让自己有任何的健康风险 。在产后的一到两周以后就可以食用了。但是也不要多吃 ，先将自己的身体调理好等到复原以后再吃比较好 。
2 、脾胃消化功能低下者不宜多吃
很多人都喜欢生吃莲藕 ，认为这对身体没有什么负面的影响 。但其实这是错误的。莲藕不容易消化，脾胃消化有问题的患者不宜生吃 。再说到藕粉吧 ，这是由莲藕做成的 ，同样也不宜多吃，最近在闹肚子或者是便秘的话也要敬而远之 。
3、寒性痛经者忌食
痛经是很多女生的噩梦。但是每个月总有那么几天 ，会让人非常的不舒服 。同时 ，女生在生理期也更加要注意保护好自己，不要吃生冷的食品 。藕粉虽然不属于生冷的食品，但是也是凉性的 ，若在痛经期间食用的话将会加重痛经的程度。
如何选购
看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分 ，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉，如马铃薯 、甘薯 、荸荠、木薯 、葛根等淀粉均无这种变化 ，都呈白色或略带**;如果呈玫瑰红色 ，则是加入色素染色的 。用鼻闻藕粉具有独特的清香气味，其他淀粉则没有清香气 。试手感取少许藕粉用手指揉擦 ，其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。口尝取少许藕粉放入口中 ，其触及唾液后即会很快溶化 。其他淀粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状 。此外 ，藕粉保存时间长 ，颜色会由微红变为红褐色，这不是变质 ，不妨碍食用。
如何辨别藕粉真假
1 、看色.纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分 ，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红 。其他淀粉(如甘薯、马铃薯 、葛根等淀粉)没有这种变化 ，都是纯白色或稍带**的;如果这类淀粉呈玫瑰红色 ，则是加入食用色素所致2 、鼻嗅.藕粉具有独特的浓郁清香气味;其它淀粉则无此清香气 。
3、手试.取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽 ，滑爽如脂且无异状.
4 、现形.藕粉和其它淀粉有时呈片状 ，但片状的藕粉表面上有丝状纹络;而其他片状淀粉的两侧，表面是平光的。
你好 ，很高兴为你答题 ，希望我的回答对你有所帮助 。
狗狗还小的话，可以给它吃流汁性的东西 ，比如藕粉 ，米粉，可以用针管喂它 ，慢慢的推到它的嘴里 ，它自然会吃 。千万不要为牛奶，有些小狗会吐的，有的会拉肚子。我家狗狗小时候就是吃米粉和藕粉 ，我就是用针管喂的 ，很管用 。
在没有满月期间，你要关注它的健康 ，经常喂一些奶粉 ，温度不要太烫 。因为小狗的肠胃系统非常脆弱
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